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特許登録済

常連さんの

食べる本数が

増えていま

広島県広島市 串かつ わいず 店主 佐伯様

50%〜80%低減

揚げ物の吸油率を

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のコストはもちろん、消費者の健康志向に応えるカロリーOFFのさめてもうま揚げ物ピート率向客単UPを実現!

揚げ物に革命を!

世界初の特許技術で

揚げ物の吸油率を

大幅に低減

の理由とは?

BBFRYはステンレス製の筒状の中にある球体バイオセラミック(特許取得済が40度以上の油に加熱されることで1秒間に50兆回以上の共鳴共振波を発生させ油の分子構造を整えます。

この作用が油の酸化・劣化の進行を抑えます。共鳴共振波は、粘度を下げ、油をサラサラな状態に保ち、絡みにくくすることで揚げ物から油が落ちやすくなります。

結果的に吸油率を大幅に下げフライヤーに戻る油が増えることで油の使用量を削減。吸油率が少ない揚げ物は、さめてもおいしいのTAKE OUTにも最適です。

揚げ物は家では面倒…

今は外食は、ちょっと…

そんな声をよく聞きます。

BBFRYなら

さめてもおいしい揚げ物で TAKEOUTの

お客様もガッチ

ポテトの

揚がり方が

全然違

広島県広島市 Cantina23 オーナー 葛城様

ビービーフライ

使用前・使用後の

比較試験データ

の真実にる。

比較試験データ

※実施日/2020年9月28日 ※油大さじ1(12g)で、111kcalとして計算

自社実証試験結果報告書

ラッと揚がり、

時間がても

サクサ

広島県広島市 いちりん  東様

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揚げ物の吸油率を低減!

カロリOFF

さめてもおいしい!

客単価・リピー率UP!

コスト削減作業軽減!

油の嫌な匂いも低減!

ビービーフライ お問い合わせ先

本社/〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1-13-21天神商栄ビル6F

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