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BBFRYロゴ 揚げ物に革命を!

特許登録済

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コストが下がり
クオリティは
上がる!

福岡県 株式会社 資さん 営業推進部 部長 河原様

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50%〜80%低減

揚げ物の吸油率を

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のコストはもちろん、消費者の健康志向に応えるカロリーOFFのさめてもうま揚げ物ピート率向客単UPを実現!

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揚げ物に革命を!

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海外の店舗にも
導入しており
大好評です!

熊本県 重光産業株式会社  国際部 リーダー 國武様

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世界初の特許技術で

揚げ物の吸油率を

大幅に低減

の理由とは?

BBFRYはステンレス製の筒状の中にある球体バイオセラミックス(特許取得済)が40度以上の油に加熱されることで、1秒間に50兆回以上の共鳴共振波を発生させ油の分子構造を整えます。

量子力学+流体力学=BBFRY

この作用が油の酸化・劣化の進行を抑えます。共鳴共振波は、油の「粘度」を下げ、油をサラサラな状態に保ち、絡みにくくすることで揚げ物から油が落ちやすくなります。

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結果的に吸油率を大幅に下げフライヤーに戻る油が増えることで油の使用量を削減。吸油率が少ない揚げ物は、さめてもおいしいのでTAKE OUTにも最適です。

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揚げ物は家では面倒…

外食より宅配が便利

カロリーが気になる…

そんな声をよく聞きます。

BBFRYキャラクタースクーナ
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和・洋・フレンチ
オールジャンルで 効果を実感!

福岡県 にしやま亭・あさくら亭 オーナー 西山様

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ビービーフライ

使用前・使用後の

比較試験データ

の真実にる。

比較試験データ

※実施日/2020年9月28日 ※油大さじ1(12g)で、111kcalとして計算

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自社実証試験結果報告書

BBライン BBFRY自社実証試験結果報告書
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常連さんの
食べる本数が
増えていま!

広島県 串かつ わいず 店主 佐伯様

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揚げ物の吸油率を低減!

カロリOFF

さめてもおいしい!

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客単価・リピー率UP!

コスト削減作業軽減!

油の嫌な匂いも低減!

BBFRYキャラクタースクーナ
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ポテトの
揚がり方が
全然違!

広島県 Cantina23 オーナー 葛城様

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大型フライヤーがある
全国の食品工場でも

大好評導中!

田代食品

大規模工場でも
コスト削減を
実現!

熊本県 株式会社 田代食品 工場統括部長 後藤様

油の使用量削減
油っぽさがない
製品の廃棄ロスが減少
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1トン以上の油の削減に成功!

揚げあがりがいいので商品の廃棄ロスが激減!

大規模フライヤーの清掃がラクになった!

商品を包装後に油の浸み出しが無くなった!

工場イラスト
BBFRYキャラクタースクーナ
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少ない油で
おいしく
ヘルシー。

BBFRY キャラクター 「スクーナ」

ビービーフライ お問い合わせ先
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本社/〒810-0001 福岡県福岡市中央区天神1-13-21天神商栄ビル6F

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